Cách làm món
Cơm chiên Kimchi
Danh sách video
Cùng ely làm cơm rang kim chi, tóp mỡ rim mắm tỏi, thịt ba rọi nướng #elyitclean
Cách Nấu Món Cơm Chiên Kim Chi Cực Ngon | Góc Bếp Nhỏ
Cách làm cơm chiên kim chi cay - Cay nồng cho mùa mưa | Điện máy XANH
Nguyên liệu
- - 1 bát cơm nguội
- - 0.5 bát kimchi
- - 2 lát thịt nguội
- - 1 quả trứng gà
- - hành lá
- - 0.5 hành củ
Các bước chế biến
- Sơ chế nguyên liệu: Kimchi, thịt nguội và hành củ đem thái hạt lựu. Nếu kimchi quá cay hoặc mặn, rửa nhẹ qua nước để giảm bớt vị.
- Đun nóng chảo với một ít dầu ăn, cho hành củ vào phi thơm. Tiếp theo, cho kimchi và thịt nguội vào xào đến khi chín. Thêm cơm nguội vào chảo, đảo đều để cơm tơi ra và trộn đều với các nguyên liệu. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Nếu muốn cơm có màu đỏ đẹp mắt, có thể thêm một chút bột ớt.
- Múc cơm chiên ra đĩa. Chiên riêng một quả trứng gà (ốp la hoặc trứng chiên tùy thích) và đặt lên trên cơm. Rắc thêm hành lá thái nhỏ để tăng thêm hương vị và trang trí.
