Cách làm món
Canh rau củ thịt bằm
Danh sách video
CANH RAU CỦ THỊT BẰM | Món canh đơn giản bổ dưỡng | Bếp Của Vợ
Canh Rau Củ Cuộn Thịt Băm thơm ngon bổ dưỡng cho cả nhà
Cách nấu Canh Củ Cải Cà Rốt Thịt Bằm ngọt ngon đơn giản - Bếp Nhà Hoàng
Nguyên liệu
- - 200 gr thịt heo xay
- - 1 củ cà rốt nhỏ
- - 1 nắm đậu cô ve
- - 1 cây súp lơ trắng
- - hành lá
- - bột canh
- - mì chính
- - nước mắm
- - tiêu
- - muối
Các bước chế biến
- Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch và thái hạt lựu. Đậu cô ve tước bỏ xơ hai đầu, thái hạt lựu sau khi rửa sạch.
- Súp lơ trắng rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Ngâm súp lơ trong nước muối loãng khoảng 10 phút, sau đó rửa lại.
- Đun sôi lượng nước vừa đủ dùng, cho súp lơ vào đun trước. Sau 5 phút, thêm cà rốt và đậu cô ve vào. Tiếp tục đun đến khi rau củ chín mềm. Nêm nếm gia vị (bột canh, mì chính) cho vừa ăn. Cho thịt bằm vào, khuấy đều.
- Hành lá thái nhỏ. Khi thịt chín, tắt bếp, thêm hành lá và một chút nước mắm để tăng hương vị. Múc canh ra tô, rắc thêm tiêu xay.
