Cách làm món
Đậu hũ sốt chanh dây
Danh sách video
🍀 IVI VEGAN - 🍋 Đậu Hũ Sốt Chanh Dây Ivi Lunch - nước sốt chua ngọt thơm lừng | Món Chay 💙💛❤️💚💜
ĐẬU HŨ SỐT CHANH DÂY CHAY siêu ngon chuẩn vị| Món Chay Mỗi Ngày #105| Các món chay ngon dể làm
Cách Làm Salad Đậu Phụ Sốt Chanh Dây | Chay TD | Cách làm món chay ngon
Đậu hũ sốt chanh dây| Món chay ngon| Tôi Chọn Hạnh Phúc
Nguyên liệu
- - Đậu hũ
- - Tàu hũ ky lá khô
- - Sả cây
- - Chanh dây
- - Hạt chia
- - Gia vị
- - Bột năng
- - muỗng canh Dầu điều
- - 1 muỗng canh Sốt ướp thịt nướng
- - 1 muỗng canh Đường
Các bước chế biến
- Cắt đậu hũ thành các miếng dày khoảng 1-1.5cm. Sả cắt khúc ngắn, dùng phần gốc vót nhọn để xiên qua miếng tàu hũ ky và đậu hũ, cố định chúng lại. Ngâm mềm tàu hũ ky lá khô, sau đó cắt miếng vừa khổ đậu hũ.
- Pha loãng bột năng với một chút nước. Nhúng tàu hũ ky đã cắt vào hỗn hợp bột năng. Sau đó, quấn tàu hũ ky quanh miếng đậu hũ, bọc kín các mặt.
- Đun nóng chảo với một lượng dầu ăn vừa phải (không cần ngập dầu). Áp chảo đều các mặt đậu hũ cho đến khi vàng giòn. Gắp đậu hũ ra đĩa, để ráo dầu.
- Chuẩn bị phần sốt chanh dây: Trong một nồi nhỏ, cho dầu điều, sốt ướp thịt nướng, đường, và thịt chanh dây (cả hạt) cùng một ít nước. Đun nhỏ lửa, khuấy đều cho đến khi sốt sánh lại. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
- Rưới đều sốt chanh dây lên đĩa đậu hũ chiên. Rắc hạt chia lên trên để trang trí và tăng thêm hương vị. Có thể trang trí thêm bằng rau mùi.
