Cách làm món
Ốc hương rang muối ớt
Danh sách video
Cách Làm Ốc Hương Rang Muối Ngon Mê Mệt | Hướng Nghiệp Á Âu
MÓN ỐC HƯƠNG RANG MUỐI ỚT DỂ LÀM NGON KHÓ CƯỠNG
Cách Làm Ốc Hương Rang Muối Ớt Siêu Ngon Đơn Giản Tại Nhà | Vựa Cua Đăng Quân
ốc hương rang muối ớt, cách làm ốc hương rang muối siêu ngon như nhà hàng.
Hướng dẫn cách làm món ốc hương rang muối ớt tỏi, cay cay,thơm tỏi, rất dễ làm
Nguyên liệu
- - 500 gram ốc hương
- - 2 trái ớt hiểm, xắt nhuyễn
- - 2 muỗng canh ớt xay
- - muối, đường, bột ngọt
Các bước chế biến
- Ngâm ốc hương trong nước có thêm ớt xắt trong 30 phút để ốc nhả hết cát. Đun sôi một nồi nước, cho ốc vào luộc khoảng 10 phút, sau đó vớt ra để ráo.
- Đun nóng chảo, cho 4 muỗng canh muối, 3 muỗng canh bột ngọt và 1 muỗng canh đường, 2 muỗng canh ớt xay vào rang đều trong khoảng 1 phút. Thêm một chút nước và tiếp tục đun nhỏ lửa cho đến khi hỗn hợp đặc sánh lại.
- Cho ốc hương đã luộc vào chảo, đảo đều tay đến khi hỗn hợp muối ớt bám đều vào ốc và khô lại hoàn toàn.
- Bày ốc hương rang muối ớt ra đĩa và thưởng thức.
