Cách làm món
Lẩu cá
Danh sách video
Cách nấu Lẩu Cá Chua Cay thơm ngon chuẩn vị
Cách nấu Lẩu Cá Bóp Chua cay ngon - Không bị tanh | Kỹ năng vào Bếp | Học nấu ăn
Gợi Ý Cho Bạn Cách Nấu Lẩu Cá Chép Chua Cay Cực Ngon Đơn Giản Tại Nhà
CÁCH CHẾ BIẾN MÓN LẨU CÁ NGẠNH NHÚNG MẺ ĐƠN GIẢN DỄ LÀM TỪ LẠC ĐƯỜNG VLOG
Cách nấu LẨU CÁ CHUA CAY Không khó lâu lâu đổi món giải nhiệt tuyệt ngon |Nhamtran FV
CÁCH CHẾ BIẾN LẨU CÁ TRẮM ĐƠN GIẢN DỄ LÀM - MÓN NGON SAU NGÀY TẾT TỪ LẠC ĐƯỜNG VLOG
Nguyên liệu
- - Hành khô
- - Tỏi
- - Nghệ
- - Thịt băm
- - 0.5 kg Hành tây
- - 1/3 quả Dứa
- - Cà chua
- - Ớt cay
- - Mẻ xay
- - Dấm bỗng
- - Riềng
- - Gừng
- - Hành hoa
- - Thì là
- - Rau ngổ
Các bước chế biến
- Băm nhỏ hành khô, tỏi, và nghệ, sau đó trộn đều với thịt băm. Hành tây và dứa thái hạt lựu. Cà chua thái múi cau. Riềng thái lát mỏng và gừng thái chỉ.
- Đun sôi nước dùng (có thể dùng nước hầm xương cá hoặc nước lọc), sau đó cho xương cá vào đun nhỏ lửa khoảng 5 phút. Tiếp theo, thêm dấm bỗng vào nồi.
- Phi thơm hành khô, tỏi, riềng và gừng, sau đó cho thịt băm vào xào đến khi săn lại. Thêm dứa, hành tây, cà chua và ớt cay. Đảo đều và đun đến khi cà chua chín mềm. Cuối cùng, cho mẻ vào, nêm nếm gia vị (hạt nêm, mì chính, nước mắm) cho vừa ăn.
- Múc nước dùng ra nồi lẩu, thêm rau lẩu (hành lá, rau ngổ, thì là) và ớt xào (tùy chọn) vào.
- Bày cá đã sơ chế ra đĩa để nhúng lẩu.
- Thưởng thức lẩu cá nóng hổi cùng bún hoặc cơm.
