Cách làm món
Khổ qua nhồi thịt
Danh sách video
Cách nấu Canh Khổ Qua Nhồi Thịt ngon, ít đắng và giữ màu xanh khổ qua | Kỹ Năng Vào Bếp
Cách nấu Canh KHỔ QUA NHỒI THỊT ngon, ít đắng và giữ màu xanh đẹp mắt | Bếp Nhà Giang
Làm Món Canh khổ qua nhồi thịt đơn giản bữa cơm gia đình
Canh Khổ Qua|| Cách Nấu Canh Khổ Qua Nhồi Thịt Không Đắng Màu Đẹp Giòn|| Món Ngon Ngày Tết #125
Bí quyết làm canh khổ qua nhồi thịt ngọt, thanh mát mà không hề bị đắng
CANH MƯỚP ĐẮNG NHỒI THỊT ngọt hậu, mát người mà lại bổ dưỡng | Cùng Cháu Vào Bếp
Canh Khổ Qua Dồn Thịt - Xuân Hồng
CÁCH LÀM MƯỚP ĐẮNG NHỒI THỊT NẤU CANH: ẨM THỰC PHÙNG TẤN
Canh Khổ Qua Nhồi Thịt đơn giản mà ngon, gia đình food
Nguyên liệu
- - 150 gr thịt heo xay
- - nấm mèo ngâm mềm
- - 4 cái nấm hương khô ngâm mềm
- - 2 mcf hạt nêm
- - 1 muỗng canh dầu ăn
- - 0.5 mcf đường
- - 0.25 mcf muối
- - 0.25 mcf tiêu
Các bước chế biến
- Rửa sạch khổ qua, loại bỏ ruột và cắt thành các khoanh vừa ăn để nhồi thịt.
- Xay nhuyễn thịt heo. Băm nhỏ nấm mèo và nấm hương đã ngâm mềm. Trộn đều thịt xay, nấm mèo, nấm hương cùng với tất cả các gia vị (hạt nêm, dầu ăn, đường, muối, tiêu) trong một tô lớn.
- Nhồi hỗn hợp thịt vào bên trong từng khoanh khổ qua, ấn nhẹ để thịt bám chặt.
- Đun nóng dầu ăn trong nồi, phi thơm hành tím băm. Cho khoảng 1.2 lít nước lọc vào nồi, đun sôi. Sau đó, nhẹ nhàng xếp khổ qua đã nhồi thịt vào nồi. Nấu với lửa nhỏ cho đến khi khổ qua chín mềm và thịt chín hoàn toàn.
