Cách làm món
Canh rau ngót nấu sườn
Danh sách video
Canh Rau Ngót Nấu Xương Heo Ngon Ngọt
chia sẽ cách nấu canh rau ngót sườn non p1 _ Món Ăn Nhà Sóc
chia sẽ cách nấu canh rau ngót sườn non p2 _ Món Ăn Nhà Sóc
Canh Rau Ngót Nấu Xương Heo
Canh Bùi Ngót Thịt Sườn Heo - làm tại nhà ở Mỹ ăn mát canh ngot thit Pork Sweet Leaf Vegetable Soup
Nguyên liệu
- - 500 g sườn cây
- - 1 bó rau ngót
- - muối
- - hành tím
- - nước mắm
Các bước chế biến
- Nhặt lấy phần lá non của rau ngót, loại bỏ cọng già. Rửa rau thật sạch với nước muối loãng, sau đó vò nhẹ để rau nhanh mềm khi nấu.
- Sườn cây rửa sạch, chần sơ qua nước sôi để loại bỏ tạp chất. Sau đó, rửa lại sườn và cho vào nồi. Thêm nước, một ít muối và hành tím đập dập, hầm sườn đến khi mềm.
- Khi sườn đã mềm, cho rau ngót vào nồi. Đun sôi trở lại, nêm nếm gia vị với một chút nước mắm cho vừa ăn. Rau ngót rất nhanh chín, chỉ cần rau vừa chín tới thì tắt bếp ngay để giữ được màu xanh và độ ngọt tự nhiên.
- Múc canh ra tô và thưởng thức khi còn nóng. Món canh này ăn kèm với cơm trắng rất ngon.
