Cách làm món
Tỏi Đen
Danh sách video
Cách Làm Tỏi Đen Bằng Nồi Cơm Điện Nhanh Thành Công Nhất
✅ Cách làm Tỏi Đen ngon nhất bằng tỏi cô đơn, tỏi không bị ướt, vị ngọt thanh_Black garlic BY CÔ BA
Hướng dẫn cách làm món TỎI ĐEN | Feedy TV
Cách làm TỎI ĐEN bằng NỒI CƠM ĐIỆN thần dược cho sức khỏe - How to make black garlic at home
Hướng dẫn tự làm tỏi đen | VTC
Cách làm tỏi đen tại nhà bằng nồi cơm điện
Cách làm Tỏi Đen bằng nồi Cơm Điện, bí quyết làm thành công ngay lần làm đầu tiên.
Làm Tỏi Đen Bằng Nồi Cơm Điện.Ngon Mê, Thật Dễ
CÁCH LÀM TỎI ĐEN ĐƠN GIẢN NHẤT
Làm Tỏi Đen Bằng Nồi Cơm Điện Theo Cách Này,Tỏi Khô Ráo,Đạt Chuẩn Hơn Mong Đợi/by Sevenfood
Nguyên liệu
- - 1 kg tỏi cô đơn
- - 1 lon bia
- - giấy bạc
Các bước chế biến
- Rửa sạch tỏi cô đơn với bia để loại bỏ bụi bẩn và tạp chất. Ngâm tỏi trong bia khoảng 10 phút để làm mềm và tăng hương vị.
- Nhẹ nhàng lột bỏ lớp vỏ mỏng bên ngoài của tỏi đã ngâm. Vớt tỏi ra và để ráo hoàn toàn để đảm bảo quá trình lên men diễn ra tốt nhất.
- Đặt tỏi đã ráo lên giấy bạc và gói kín lại cẩn thận, đảm bảo không có kẽ hở để giữ nhiệt và độ ẩm ổn định trong quá trình ủ.
- Đặt tỏi đã gói vào nồi cơm điện. Dùng nĩa chọc vài lỗ nhỏ trên giấy bạc để thoát hơi. Bật chế độ giữ ấm (warm) trong khoảng 12-15 ngày. Sau khoảng 10 ngày, mở nắp nồi và trở tỏi để đảm bảo tỏi chín đều (lưu ý vẫn giữ nguyên lớp giấy bạc).
- Sau thời gian ủ, tỏi sẽ chuyển sang màu đen, mềm dẻo và có vị ngọt thanh đặc trưng. Lúc này, tỏi đen đã sẵn sàng để sử dụng.
