Cách làm món
Ngao hấp
Danh sách video
Nghêu (Ngao) Hấp Sả Nóng Hổi Thơm Phức Ăn Là Mê | Góc Bếp Nhỏ
Nghêu Hấp Thái | Cách Làm Ngao Hấp Thái Chuẩn Vị Ngon Tuyệt | Góc Bếp Nhỏ
Cách Làm Ngao Hoa Hấp Thái Thơm Ngon Đơn Giản
cách làm ngao hấp gừng sả thơm ngon.
Cách làm ngao hấp sả ớt đơn giản tại nhà bé ăn mê tít
món cô Mẩy làm: Ngao hoa hấp sả ớt nóng hổi, thơm phức.
Cách làm ngao hấp sả ớt nhanh gọn lại ngon hết ý #hnp
Cách làm món Ngao Hấp Thái (Nghêu) thơm ngon| Bếp nhà DHD Foods- Cooking
Mẹo Làm NGHÊU HẤP SẢ Không Có Cát | Cách Hấp Nghêu Ngon Không Bị Teo
Nguyên liệu
- - Ngao tươi
- - 2 nhánh Sả
- - 1 nhánh Gừng
- - Rau răm
- - 1-2 quả Ớt tươi
- - Nước mắm ngon
- - Đường
- - 1 quả Chanh
Các bước chế biến
- Ngâm ngao trong nước sạch khoảng 2-3 tiếng để loại bỏ cát. Để ngao nhả cát nhanh hơn, có thể cắt vài lát ớt cho vào nước ngâm. Rửa sạch các loại rau thơm và gia vị.
- Lót sả và gừng dưới đáy nồi hấp. Cho ngao vào nồi. Đổ một lượng nhỏ nước hoặc bia vào nồi (tùy chọn). Đậy nắp và hấp đến khi ngao mở miệng hoàn toàn.
- Pha nước chấm: Giã hoặc xay nhuyễn gừng và ớt. Trộn đều gừng, ớt với nước mắm, đường và nước cốt chanh theo tỉ lệ 1:1:1. Điều chỉnh lượng đường, mắm, chanh tùy theo khẩu vị.
- Bày ngao ra đĩa, trang trí với rau răm. Món này dùng kèm với nước chấm chua ngọt và củ đậu hoặc dưa chuột rất ngon.
