Cách làm món

Trứng kho

Name: Trứng kho
Cuisine: Vietnamese
Ingredients: 5 quả Trứng gà; Hành lá; Ớt; 1 thìa Đường; 0.25 bát con Nước lọc; 1 thìa Nước mắm; Bột nêm

Danh sách video

Cách làm món TRỨNG KHO thơm ngon lên màu đẹp mắt, hứa hẹn tốn rất nhiều cơm

Nguyên liệu

- 5 quả Trứng gà
- Hành lá
- Ớt
- 1 thìa Đường
- 0.25 bát con Nước lọc
- 1 thìa Nước mắm
- Bột nêm

Các bước chế biến

Chuẩn bị nước kho bằng cách kết hợp nước lọc, nước mắm, đường và một ít tiêu xay (tùy chọn). Nêm nếm sao cho nước kho có vị ngọt mặn hài hòa, tương tự như nước kho thịt. Chiên trứng ốp la với độ chín tùy theo sở thích cá nhân. Sau đó, đổ hỗn hợp nước kho vào chảo trứng, đun sôi. Thêm ớt và hành lá, tiếp tục đun nhỏ lửa cho đến khi nước kho sánh lại. Tắt bếp và thưởng thức cùng cơm nóng.