Cách làm món
Thịt ba chỉ kho dứa
Danh sách video
Cách làm Thịt ba rọi kho khóm ngon ngấm thấm gia vị đậm đà cho bữa cơm gia đình
THỊT KHO KHÓM thơm ngon đậm đà
Cách làm Thịt heo Kho Dứa đậm đà đầy hấp dẫn
Cách làm món Thịt Kho Khóm lạ miệng ngon cơm cả nhà đều thích
Cách làm món Thịt Ba Chỉ kho Khóm thơm ngon lạ miệng rất hao cơm by Hồng Thanh Food
Cách làm THỊT BA CHỈ KHO DỨA Thơm Ngon Chua Ngọt Đậm Đà Cho Bữa Cơm Gia Đình. Bếp nhỏ VN
Nguyên liệu
- - 1/4 quả dứa
- - 1 củ cà rốt
- - muối
- - đường
- - nước mắm
- - tiêu xay
- - tỏi băm
- - hành băm
Các bước chế biến
- Thịt ba chỉ thái miếng vừa ăn. Ướp thịt với ớt bột (nếu thích ăn cay), tỏi, hành băm, một chút muối và tiêu. Trộn đều và để thịt ngấm gia vị trong khoảng 15 phút.
- Dứa và cà rốt thái miếng vừa ăn, không nên thái quá dày.
- Đun nóng chảo, cho thịt vào xào đến khi thịt săn lại và hơi cháy cạnh. Không cần thêm dầu ăn vì thịt sẽ tự ra mỡ.
- Gắp thịt ra, sử dụng chảo vừa xào thịt, cho cà rốt và dứa vào xào chín tới. Nêm thêm một chút muối cho vừa ăn.
- Cho thịt đã xào vào chảo, đảo đều cho thịt ngấm đều các nguyên liệu. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, có thể thêm chút nước mắm hoặc đường tùy khẩu vị.
- Đảo đều thêm vài phút cho thịt và rau củ ngấm gia vị hoàn toàn. Tắt bếp.
- Bày thịt kho ra đĩa, rắc thêm chút tiêu xay lên trên để tăng thêm hương vị. Món này ăn kèm với cơm nóng rất ngon.
