Cách làm món
Bò Viên Xào Cà Chua
Danh sách video
MN Việt - Bun: Chế biến món Bò viên sốt cà chua
Thịt Bò viên sốt cà chua
Thịt bò viên sốt cà chua
Bò Viên Chiên Sốt Cà Chua Món Ngon Ăn Với Cơm Cách Làm Thịt Bò Viên Dai Ngon Tại Nhà Không Khó
Nguyên liệu
- - 300 g Bò viên
- - 3 quả Cà chua
- - Đường
- - Bột ngọt
- - Nước mắm
- - Ớt bột (tùy chọn)
Các bước chế biến
- Bò viên cắt làm đôi hoặc làm ba tùy theo kích thước. Việc này giúp bò viên ngấm đều gia vị và chín nhanh hơn.
- Cà chua rửa sạch, bỏ cuống, sau đó cắt hạt lựu. Bạn có thể bỏ hạt cà chua nếu muốn giảm độ chua.
- Trong một bát nhỏ, trộn đều 1 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê bột ngọt và 2 muỗng cà phê đường.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho bò viên vào xào đến khi săn lại. Tiếp theo, cho hỗn hợp gia vị đã trộn vào, đảo đều để bò viên ngấm gia vị.
- Cho cà chua đã cắt hạt lựu vào chảo, xào chung với bò viên cho đến khi cà chua mềm và hơi sánh lại. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
