Cách làm món
Gà Chiên Rim Tiêu
Danh sách video
Món Ăn Ngon - ĐÙI GÀ RIM TIÊU, Gà Ram Tiêu SIÊU NGON
GÀ RIM TIÊU - Vietnamese ROASTED CHICKEN LEGS with Pepper sauce by Vanh Khuyen
Cách làm THỊT GÀ SỐT TIÊU công thức pha sốt đơn giản đặc biệt ngon tại nhà |Nhamtran FV
Nguyên liệu
- - 2 Đùi gà
- - 1 bát Bột chiên giòn
- - 1 củ Tỏi
- - 2 quả Ớt tươi
- - 1 củ Hành khô
- - Nước mắm
- - Đường
- - Tiêu
- - Tương ớt
- - Dầu ăn
- - Bơ
Các bước chế biến
- Rửa sạch đùi gà, thấm khô hoàn toàn. Tẩm đều đùi gà với bột chiên giòn, đảm bảo bột phủ kín bề mặt.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo ở lửa vừa. Chiên đùi gà đến khi chín vàng đều các mặt. Gắp ra để ráo dầu.
- Trong một bát nhỏ, trộn đều nước mắm, đường, nước lọc, tương ớt, bột ngọt và tiêu. Khuấy đều cho đường tan hoàn toàn.
- Đun nóng dầu ăn trong một chảo sạch khác. Phi thơm tỏi băm, sau đó thêm bơ và hành khô thái nhỏ vào phi cùng.
- Cho đùi gà đã chiên vào chảo, đảo đều. Rưới từ từ hỗn hợp nước sốt đã pha lên gà, đảo nhẹ nhàng để gà ngấm đều gia vị.
- Tiếp tục đảo gà ở lửa nhỏ đến khi nước sốt sệt lại và bám đều vào gà. Tắt bếp.
