Cách làm món

Cà Um

Danh sách video

Video 1
Cách nấu CÀ UM CHAO ăn rất ngon món ăn mới cho bữa cơm các gia đình | Nho Huân Foods
Video 2
Vlog 33# CÀ DĨA OM THỊT ĐẬM CHẤT QUÊ.Cách Um Cà ngon.Món ngon đến từ làng quê.Đặc Sản của tuổi thơ

Nguyên liệu

  • - 500 gram Cà
  • - Tép mỡ
  • - Hành lá
  • - Hành củ
  • - Ớt
  • - Tỏi
  • - Nước mắm
  • - Đường

Các bước chế biến

  1. Cà sau khi mua về, rửa sạch và ngâm trong nước muối pha loãng khoảng 10 phút để giảm bớt tình trạng thâm đen.
  2. Luộc cà trong khoảng 15 phút cho đến khi chín mềm. Vớt ra và để ráo nước.
  3. Phi thơm hành củ băm nhỏ với tép mỡ, sau đó cho cà đã luộc vào đảo đều khoảng 3 phút để cà ngấm đều hương vị.
  4. Pha nước mắm tỏi ớt theo khẩu vị cá nhân. Rưới nước mắm lên cà um trước khi thưởng thức.

Công thức liên quan