Cách làm món
Chè Thơm Rau Câu Nhãn Nhục
Danh sách video
Cách làm RAU CÂU NHÃN NHỤC dai giòn tại nhà| Bếp Ngon| ASMR Cooking
Rau Câu Nhãn Nhục Cách Làm Rau Câu Nhãn Nhục Thơm Ngon Thanh Mát Giải Khát Mùa Hè
Cách nấu rau câu nhãn nhục ,dễ nấu ,dễ ăn .dễ ghiền .
Cách làm chè nhãn nhục rau câu thanh nhiệt - món ăn ngon
Chè Rau Câu Nhãn Khô Cực Thơm Mát Ngọt
CÁCH LÀM RAU CÂU NHÃN THƠM NGỌT NHƯ ĂN TRÁI NHÃN|Tôi là người Bến Tre
CÁCH LÀM RAU CÂU NHẢN NHỤC kiểu mới .@ Khỏe trần ...
Nguyên liệu
- - 40 gr nhãn nhục
- - 30 gr bột rau câu
- - đường phèn
- - đường cát trắng
- - lá dứa
- - thơm (dứa)
Các bước chế biến
- Ngâm nhãn nhục trong nước ấm cho đến khi nở mềm. Trộn đều bột rau câu với đường, sau đó thêm từ từ nước lọc vào, khuấy đều và để yên trong khoảng 15 phút để bột rau câu nở hoàn toàn.
- Đun sôi hỗn hợp rau câu trên bếp với lửa nhỏ, khuấy đều cho đến khi rau câu tan hoàn toàn. Đổ rau câu vào khuôn, để nguội bớt rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh để rau câu đông lại. Sau khi rau câu đã đông, lấy ra và dùng dụng cụ bào hoặc nạo để tạo thành sợi rau câu.
- Trong một nồi khác, cho thơm đã gọt vỏ và cắt miếng vừa ăn cùng với đường phèn vào, thêm nước và đun sôi. Khi nước sôi, hạ nhỏ lửa và cho lá dứa vào để tạo hương thơm. Tiếp tục đun khoảng 5 phút, sau đó vớt lá dứa ra. Thêm nhãn nhục đã ngâm nở vào nồi, đun sôi lại rồi tắt bếp.
- Khi thưởng thức, cho rau câu đã bào sợi, thơm và nhãn nhục vào ly hoặc bát. Chan nước chè lên trên và thêm đá nếu thích. Thưởng thức ngay.
