Cách làm món
Nước dùng
Danh sách video
Cách Nấu Nước Lèo Phở Trong Thơm Ngon /Nấu 100 Tô Phở Quá Dễ Dàng
3 MẸO NẤU NƯỚC LÈO ĐA NĂNG TRONG VÀ NGỌT CHO HỦ TIẾU NUI BÁNH CANH - CKK
Chia sẻ cách làm món Hoành Thánh của người Hoa- Cách nấu nước dùng thơm ngon đậm đà 雲吞做法
Nấu nước dùng đa năng || Bí quyết nấu nước dùng trong veo, ngọt đậm đà và bảo quản lâu
Bún Mọc - Cách Nấu Nước Lèo Thơm Ngon Của Chủ Tiệm Bún Mọc!
Cách nấu MIẾN LƯƠN Nước Dùng Trong, Thơm, Không Tanh, Lươn Giòn Tan- Noodle With Eel- MonngonHoGuom
Nguyên liệu
- - 1 củ cải trắng
- - 2 củ cà rốt
- - 1 củ hành tây
- - Hành lá
- - Ngò rí
- - Ức gà
- - Thịt heo xay
Các bước chế biến
- Trong một nồi lớn, cho cà rốt và hành tây cắt khúc, cùng với hành tây đã bóc vỏ và chẻ đôi, và gốc ngò rí đã rửa sạch vào. Thêm một thìa cà phê muối, đổ nước vào và đun sôi.
- Khi nước sôi, cho thịt gà vào, hạ nhỏ lửa và đun liu riu trong khoảng 20 phút để gà chín mềm và nước dùng thêm đậm đà.
- Nêm nếm nước mắm, hạt nêm, đường và bột ngọt cho vừa ăn, điều chỉnh gia vị theo khẩu vị cá nhân.
- Vo thịt xay thành những viên nhỏ, nhẹ nhàng thả vào nồi nước dùng. Tiếp tục nấu cho đến khi thịt viên chín hoàn toàn. Vớt thịt gà ra, để nguội bớt rồi xé thành miếng nhỏ vừa ăn.
- Khi thưởng thức, múc nước dùng và thịt viên ra tô, thêm thịt gà xé, rắc thêm tiêu và hành ngò cắt nhỏ. Nước chấm có thể được pha chế từ nước mắm, sa tế và ớt tươi.
