Cách làm món
Bún thịt băm nấu chua
Danh sách video
Bún nấu cà chua + thịt bằm + mọc. Noel Nấu Bún Ăn Sao Cho Bớt Mập - Junie HLV Ryan Long Fitness
BÚN CÀ CHUA THỊT BẰM món ngon đơn giản cho bữa sáng !
bún cà chua thịt bằm
Cách nấu món bún khô với thịt băm măng chua cực ngon/Dried vermicelli cooked with sour bamboo shoots
Bún thịt cà chua đơn giản tại nhà | Như Phương #shorts
CANH BÚN cà chua thịt bằm cực dễ nấu và thơm ngon
Nấu Nhanh Với Món Bún Cà Chua Thịt Bằm Cho 3 Bữa Ngon Trong Ngày By Duyen's Kitchen | Ghiền nấu ăn
Nguyên liệu
- - Thịt băm
- - Thịt bò (tùy chọn)
- - Đậu hũ
- - Cà chua
- - Hành lá
- - Hành khô
- - Bún tươi
- - Dấm bỗng
- - Rau sống ăn kèm (kinh giới, xà lách...)
Các bước chế biến
- Sơ chế rau củ: Cà chua cắt múi cau. Hành khô thái lát mỏng. Hành lá thái nhỏ. Rau sống rửa sạch, ngâm nước muối loãng khoảng 5 phút, sau đó vớt ra để ráo.
- Đậu hũ cắt miếng vuông vừa ăn, chiên vàng đều các mặt.
- Phi thơm hành khô, cho thịt băm vào xào đến khi săn lại, nêm nếm gia vị vừa ăn, trút ra bát riêng. Tiếp tục cho cà chua vào xào mềm, thêm lượng nước vừa đủ để tạo nước dùng. Đun sôi, nêm nếm nước mắm, dấm bỗng sao cho vừa khẩu vị chua ngọt.
- Nếu sử dụng thịt bò, thái lát mỏng và trụng nhanh qua nước sôi.
- Trình bày: Cho bún vào tô, xếp thịt băm, thịt bò (nếu có), đậu hũ chiên lên trên. Rắc hành lá thái nhỏ. Chan nước dùng nóng hổi. Thưởng thức cùng rau sống.
