Cách làm món
Cá trê chiên giòn
Danh sách video
Cách làm CÁ TRÊ CHIÊN GIÒN NƯỚC MẮM GỪNG siêu ngon - Món Ăn Ngon
Cách làm cá trê chiên giòn rụm, chấm cùng ít nước mắm gừng Góc Bếp Nhỏ Vlog
CÁ TRÊ PHI LÊ LĂN BỘT CHIÊN XÙ | GIÒN RỤM | VÀO BẾP CÙNG NGÂN^^^
Cách làm CÁ TRÊ CHIÊN GIÒN chấm mắm gừng bên ngoài cá giòn bên trong thịt ngon @bepnhachut86
Món cá trê chiên giòn chua ngọt | Cách làm món ăn ngon với cá trê | Món ngon với cá trê
Cơm Chiều Trên Sông Nước Miền Tây ● Cá Trê Chiên Giòn, Mắm Gừng | Nét Quê #51
🔥 Cá Trê rút xương Chiên Giòn Chấm Mắm Gừng ăn với cơm trắng cực ngon !!
Nguyên liệu
- - 500 g Cá trê
- - Muối
- - Tiêu
- - Dầu ăn
Các bước chế biến
- Sơ chế cá trê bằng cách làm sạch, loại bỏ nội tạng và mang. Sử dụng muối và giấm để chà xát thân cá, loại bỏ nhớt và mùi tanh. Rửa lại nhiều lần bằng nước sạch, để ráo.
- Ướp cá với một lượng nhỏ muối và tiêu xay trong khoảng 10 phút để cá ngấm gia vị, giúp tăng hương vị khi chiên.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo với lượng dầu đủ ngập cá. Chiên cá ở lửa vừa cho đến khi vàng giòn đều cả hai mặt. Lưu ý trở đều để cá chín và có màu sắc đẹp mắt.
- Gắp cá ra giấy thấm dầu để loại bỏ dầu thừa. Thưởng thức cá trê chiên giòn nóng hổi với nước mắm gừng hoặc nước tương ớt tùy theo sở thích.
