Cách làm món

Canh nấm đậu hũ cà chua

Name: Canh nấm đậu hũ cà chua
Cuisine: Vietnamese
Ingredients: Cà chua; Nấm (tùy chọn loại); Đậu hũ; Gia vị (muối, đường, nước mắm chay/mặn tùy chọn); Hành lá, ngò rí

Danh sách video

Cách nấu canh cà chua chứng,đậu phụ,nấm kim đơn giản thanh mát ngày hè

Cách nấu CANH CÀ CHUA TRỨNG NẤM ĐẬU HỦ DỄ ĐẦY DINH DƯỠNG

Nguyên liệu

- Cà chua
- Nấm (tùy chọn loại)
- Đậu hũ
- Gia vị (muối, đường, nước mắm chay/mặn tùy chọn)
- Hành lá, ngò rí

Các bước chế biến

Sơ chế nguyên liệu: Cà chua rửa sạch, thái múi cau. Nấm rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Đậu hũ cắt miếng vuông nhỏ. Hành lá, ngò rí rửa sạch, thái nhỏ.
Đun nóng một ít dầu ăn trong nồi, phi thơm hành băm. Cho cà chua vào xào đến khi mềm nhừ.
Đổ lượng nước vừa đủ vào nồi, đun sôi. Nêm gia vị (muối, đường, nước mắm chay/mặn tùy chọn) cho vừa ăn.
Khi nước sôi, cho nấm và đậu hũ vào nồi, đun sôi trở lại. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Tắt bếp, thêm hành lá và ngò rí đã thái nhỏ vào.