Bánh Táo Kiểu Nga

Nguyên liệu

• - 160 gr bột mì đa dụng
• - 100 gr đường
• - 4 trứng gà
• - 5 quả táo nhỏ
• - ít đường bột

Các bước chế biến

1. Chuẩn bị sẵn sàng các nguyên liệu. Táo rửa sạch, cắt làm tư, loại bỏ phần lõi và thái lát dày khoảng 3-4cm. Lót giấy nướng vào khuôn.
2. Đánh tan trứng cùng với đường đến khi hỗn hợp hòa quyện và không còn bọt khí lớn.
3. Nhẹ nhàng trộn bột mì vào hỗn hợp trứng đường đã đánh.
4. Trộn đều táo đã cắt vào hỗn hợp bột. Đổ hỗn hợp vào khuôn đã chuẩn bị.
5. Nướng bánh ở nhiệt độ 180°C trong khoảng 40-50 phút, hoặc đến khi bánh nở đều và có màu vàng đẹp mắt. Thời gian nướng có thể thay đổi tùy thuộc vào lò nướng.
6. Sau khi bánh chín, hé mở cửa lò và để bánh nguội dần trong khoảng 15 phút trước khi lấy ra. Rắc đường bột lên mặt bánh và trang trí theo sở thích.