Cách làm món
Cá thu chiên sốt mắm tỏi
Danh sách video
Cách làm CÁ THU CHIÊN NƯỚC MẮM TỎI ỚT nhanh rất dễ làm tại nhà - CÁ CHIÊN NƯỚC MẮM-phùng bắc tv #311
Cách làm cá thu chiên nước mắm tỏi ớt siêu ngon - Combo Món Ăn
CÁ CHIÊN NƯỚC MẮM | Cá Thu Chiên Giòn Sốt Nước Mắm Tỏi Thơm Ngon | Cô Tư Hà Lan
CÁ THU CHIÊN NƯỚC MẮM | Cách chiên cá thơm ngon hấp dẫn | Bếp Của Vợ
Cách làm Cá Thu Chiên Mắm Tỏi đơn giản thơm ngon - Món Ngon Ngày Tết | Nữ Nhi Food 045
Cá Thu chiên chấm mắm tỏi ngon tuyệt.
Nguyên liệu
- - 3 khứa cá thu
- - 2 củ tỏi
- - 3 muỗng đường
- - 3 muỗng nước mắm
- - muối
- - tiêu
- - hạt nêm
Các bước chế biến
- Rửa sạch cá thu, thấm khô. Ướp cá với một lượng vừa đủ muối và tiêu trong khoảng 30 đến 60 phút để cá ngấm đều gia vị. Chiên cá trên lửa vừa cho đến khi chín vàng đều các mặt.
- Trong khi chờ cá chín, chuẩn bị phần sốt mắm tỏi. Giã nát tỏi. Trong một bát nhỏ, trộn đều tỏi đã giã với nước mắm, đường, một ít hạt nêm và tiêu. Khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn. Nếu thích ăn cay, có thể thêm ớt hiểm đã giã vào hỗn hợp.
- Sau khi cá đã chiên vàng, gắp cá ra đĩa, chắt bớt dầu ăn trong chảo, giữ lại một lượng nhỏ vừa đủ. Cho phần sốt mắm tỏi đã pha vào chảo, đun nhỏ lửa cho đến khi sốt sánh lại. Tiếp theo, cho cá đã chiên vào chảo, đảo nhẹ để cá thấm đều sốt. Gắp cá ra đĩa và thưởng thức. Món này rất ngon khi ăn kèm với xoài sống.
