Cách làm món
Bánh bạch tuột Takoyaki
Danh sách video
#CookyVN - How to make delicious octopus TAKOYAKI to crave Japanese street food - Cooky TV
Cách làm Bánh Bạch Tuộc Takoyaki Nhật Bản - Kỹ Năng Vào Bếp - Dạy học nấu ăn Netspace
Hai nữ sinh làm bánh Bạch tuộc Takoyaki điêu luyện đơn giản tròn như bóng Golf ở đường phố Sài Gòn
Cách làm món Bánh TAKOYAKI Bạch tuộc || Ba Pi Channel
Chồng Nhật Trổ Tài Làm Món Gia Truyền 3 Đời “ Takoyaki Khổng Lồ “ Có Như Mong Đợi
Thánh Ăn Công Sở - Hướng Dẫn Làm Takoyaki Bạch Tuộc của Nhật Bản Triệu Like!!!
Bậc thầy làm bánh mì bạch tuộc số 1 Hàn Quốc! Làm 168 takoyaki cùng lúc với tốc độ đáng kinh ngạc
Nguyên liệu
- - 100 gr Bột Takoyaki
- - 200 gr Bắp cải
- - 300 ml Nước
- - 20 gr Hành tây
- - 40 gr Gừng hồng ngâm chua Nhật
- - 1 quả Trứng gà
- - Bạch tuột (mực) hoặc tôm tươi
- - Phô mai mozzarella
- - Sốt Takoyaki
- - Sốt Mayonnaise Nhật
Các bước chế biến
- Luộc chín bạch tuộc hoặc tôm, sau đó cắt thành miếng nhỏ vừa ăn. Phô mai mozzarella cắt hạt lựu, để riêng.
- Bắp cải và hành tây bào sợi mỏng bằng dao hai lưỡi, sau đó rửa sạch và để ráo nước.
- Trong một bát lớn, trộn đều bột takoyaki, nước, trứng gà, bắp cải bào sợi, hành tây bào sợi và gừng hồng ngâm chua đã thái nhỏ. Khuấy đều cho đến khi hỗn hợp sánh mịn, không còn vón cục.
- Làm nóng khuôn takoyaki trên bếp với một lượng nhỏ dầu ăn. Khi khuôn nóng, múc hỗn hợp bột vào từng ô, thêm bạch tuộc (hoặc tôm) và phô mai mozzarella đã chuẩn bị. Đợi khoảng 2-3 phút cho mặt dưới bánh chín vàng, sau đó dùng que tre chuyên dụng lật bánh và tiếp tục nướng cho đến khi bánh chín vàng đều các mặt. Khi bánh chín, lấy ra đĩa, rưới sốt takoyaki và sốt mayonnaise lên trên. Thưởng thức ngay khi còn nóng.
