Cách làm món
Miến đùi gà
Danh sách video
MIẾN GÀ cách nấu dễ đơn giản, hợp thời tiết se lạnh đổi bữa sáng gia đình rất ngon |Nhamtran FV
MIẾN TRỘN KHÔ THỊT GÀ XÉ Cách mới ngon hơn miến xào rất dễ làm tại nhà |Nhamtran FV
Miến Gà - Đơn Giản, Thơm Ngon Hơn Tiệm - Nguyễn Hải
Miến Măng Gà - Chia Sẻ Cách Dùng Măng Khô Và Miến Để Nấu Miến Măng Gà Chuẫn Vị Rất Là Ngon -
Miến gà. Bí quyết nấu miến gà ngon, luộc gà da giòn vàng ươm || Natha Food
Nguyên liệu
- - Đùi gà
- - Hành tây
- - Hạt nêm
- - Đường
- - Muối
- - Nấm
- - Rau muống
- - Miến
- - Nước lọc
Các bước chế biến
- Sơ chế đùi gà bằng cách rửa sạch với nước muối loãng, sau đó khứa vài đường trên thân đùi gà để giúp thịt chín đều và nhanh hơn trong quá trình luộc. Chuẩn bị hành tây, cắt múi cau.
- Cho đùi gà và hành tây vào nồi, đổ nước lọc ngập thịt gà rồi tiến hành luộc. Khi nước sôi, hạ nhỏ lửa và luộc đến khi đùi gà chín đều.
- Nêm nếm gia vị (hạt nêm, đường, muối) vào nồi nước luộc gà sao cho vừa khẩu vị. Điều chỉnh lượng gia vị từ từ để đạt được hương vị mong muốn.
- Trụng miến qua nước sôi cho mềm. Nấm và rau muống rửa sạch, cắt vừa ăn rồi trụng chín.
- Gắp miến, nấm và rau vào tô. Thêm đùi gà đã luộc chín lên trên. Chan nước dùng nóng hổi vào tô và thưởng thức. Có thể trang trí thêm hành lá, rau thơm tùy thích.
