Cách làm món
Bánh Lọt Gà
Danh sách video
Phương Pháp Làm Bánh Lọt Nấu Gà Sáng Tạo Công Thức Làm Bánh Lọt Mới Nhất
Cách Làm: Bánh Lọt Gà Ngon Miệng, Thịt Ngọt, Da Giòn Cho Gia Đình Cùng Thưởng Thưc Tại Nhà
Cách làm bánh lọt gà đơn giản thơm ngon - Vietnamese udon noodle - Taylor Recipes | Cuộc sống Mỹ
Nguyên liệu
- - 1 bộ xương gà
- - 500 gr thịt gà (có da)
- - 800 gr bánh lọt trắng
- - hành tím phi thơm
- - tỏi phi thơm
- - hành lá thái nhỏ
- - nước mắm ngon
- - 100 gr giá sống
Các bước chế biến
- Rửa sạch xương gà và thịt gà, để ráo. Đun sôi nước, cho xương gà vào ninh để lấy nước dùng ngọt. Thêm hành tím phi thơm và gốc hành lá để tăng hương vị cho nước dùng. Sau khi thịt gà chín, vớt ra để nguội bớt.
- Nêm nếm gia vị vào nước dùng cho vừa ăn, đảm bảo hương vị đậm đà.
- Chặt hoặc xé thịt gà thành miếng vừa ăn.
- Chần nhanh bánh lọt qua nước sôi, vớt ra để ráo và thêm một ít dầu ăn để tránh bánh bị dính vào nhau.
- Cho bánh lọt vào tô, thêm thịt gà đã xé. Chan nước dùng nóng hổi lên trên. Rắc hành tím phi, tỏi phi và hành lá thái nhỏ lên trên cùng.
- Thưởng thức bánh lọt gà nóng hổi kèm với giá sống và nước mắm ngon.
