Cách làm món
Gà viên chiên
Danh sách video
Cách làm GÀ VIÊN CHIÊN, GÀ RÁN ngon tuyệt - Món Ăn Ngon
Công thức GÀ VIÊN CHIÊN thơm giòn tắm SỐT CÀ là lạ rất là ngon
Cách làm GÀ VIÊN CHIÊN GIÒN đơn giản tại nhà, ngon hơn ngoài hàng, cả nhà đều thích😍
Cách làm Chả Gà Viên Chiên Xù dai ngon - Món Ăn Ngon Mỗi Ngày
Nguyên liệu
- - 300 g thịt gà nạc
- - 2 muỗng canh bột nêm barbecue (10 vị) hoặc ngũ vị hương
- - 3 muỗng canh nước mắm
- - dầu ăn
Các bước chế biến
- Rửa sạch thịt gà nạc, cắt miếng nhỏ. Ướp thịt gà với bột nêm hoặc ngũ vị hương và nước mắm trong khoảng 5 phút. Có thể thêm thì là hoặc tiêu xay tùy theo sở thích cá nhân.
- Cho thịt gà đã ướp vào máy xay và xay thật nhuyễn mịn. Do thịt gà có độ dính tự nhiên nên không cần thêm bột.
- Nhanh tay viên thịt gà thành các viên tròn vừa ăn.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo với lửa lớn, lượng dầu đủ để ngập các viên gà. Khi dầu nóng già, nhẹ nhàng cho các viên gà vào chiên. Chiên đều các mặt đến khi viên gà chín vàng đều.
- Gắp gà viên ra và đặt lên giấy thấm dầu để loại bỏ dầu thừa. Thưởng thức gà viên nóng hổi với tương ớt, tương cà hoặc nước tương tùy theo sở thích.
