Mì Gói Bò Tái

Nguyên liệu

• - 1 gói mì Omachi
• - 150 gr thịt bò mềm
• - rau xà lách
• - 1/2 muỗng cà phê hạt nêm
• - tiêu
• - hành lá
• - ngò rí
• - tỏi
• - ớt (tùy chọn)
• - chanh (tùy chọn)
• - tỏi phi (tùy chọn)

Các bước chế biến

1. Thịt bò thái lát mỏng, ướp với hạt nêm, gói gia vị mì tôm và tiêu. Trộn đều và để thịt ngấm gia vị trong khoảng 5-10 phút.
2. Phi thơm tỏi băm với một chút dầu ăn, sau đó cho thịt bò đã ướp vào xào nhanh tay với lửa lớn đến khi thịt vừa chín tái thì gắp ra.
3. Đun sôi một lượng nước vừa đủ cho một gói mì. Cho mì vào nấu đến khi mì chín tới.
4. Cho thịt bò đã xào vào tô mì. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Thêm hành lá, ngò rí và ớt (nếu thích).
5. Ăn kèm với rau xà lách, giá đỗ, chanh và tỏi phi để tăng thêm hương vị.