Cách làm món
Cá hồi kho tiêu
Danh sách video
Bí quyết kho cá hồi thơm ngon!Cá hồi kho tiêu tỏi!!
CÁ HỒI KHO TIÊU rất dễ, thơm ngon mềm béo ăn là ghiền
cách làm LƯỜN CÁ HỒI KHO TIÊU đơn giản thơm ngon - Hữu Quốc món ngon dễ làm
Bí Quyết Ướp Cá Hồi Không Tanh, Cá Hồi Kho Tiêu Thơm Ngon l Số 72
Nguyên liệu
- - 1-2 khoanh cá hồi
- - 1 muỗng canh đường
- - 1 muỗng canh nước mắm
- - 1/4 muỗng bột ngọt
- - 1 muỗng hành phi
- - 1/2 muỗng tỏi phi
- - 1 muỗng canh hành lá
- - 3 trái ớt xanh đỏ
- - 1 vá dầu ăn
- - 1 muỗng cafe tiêu sọ xay nhuyễn
Các bước chế biến
- Rửa sạch cá hồi và thấm khô bằng giấy bếp.
- Trong một bát, hòa tan đường và bột ngọt trong nước mắm. Thêm hành phi và tỏi phi vào hỗn hợp.
- Đun nóng chảo với lượng dầu ăn vừa đủ. Chiên sơ cá hồi đến khi vàng đều các mặt.
- Đun nóng nồi đất với phần dầu ăn còn lại. Cho hỗn hợp nước mắm đã pha vào nồi, thêm khoảng 1/2 chén nước sôi. Đun sôi cho đến khi hỗn hợp sánh lại. Cho cá hồi đã chiên vào nồi, đun sôi và trở đều cá để cá ngấm gia vị. Khi nước kho sánh lại, rắc hành lá và tiêu lên trên. Tắt bếp.
- Thưởng thức cá hồi kho tiêu nóng hổi cùng cơm trắng.
