Canh Rau Ngót Nấu Tôm Thịt

Nguyên liệu

• - 1 bó rau ngót
• - 100 g thịt xay
• - ít tôm khô
• - muối
• - nước mắm

Các bước chế biến

1. Nhặt rau ngót, chỉ giữ lại phần lá non. Rửa rau thật sạch với nước muối pha loãng, sau đó vớt ra để ráo.
2. Cho tôm khô và thịt xay vào nồi, thêm lượng nước vừa đủ dùng. Nêm một chút muối và đun sôi.
3. Khi nước sôi, nhẹ nhàng cho rau ngót vào nồi. Đun đến khi rau chín mềm.
4. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, thêm một chút nước mắm để tăng hương vị đậm đà. Tắt bếp và thưởng thức.