Cách làm món
Bánh mì nguyên cám mix hạt
Danh sách video
Bánh mì ngũ cốc với bột nguyên cám tốt cho sức khỏe | Healthy whole wheat multigrain bread
BÁNH MÌ CÓC BỘT NGUYÊN CÁM MIX HẠT- ai cũng làm được, không cần máy, không khuôn
BÁNH MÌ NGUYÊN CÁM 100% MIX HẠT DINH DƯỠNG
Whole wheat bread mixed with seeds
Bánh Mì Nguyên Cám và Hạt -Một Công Thức Bánh Mì Đơn Giản Nhanh Gọn.Tốt Cho Sức Khoẻ
Healthy but Super Yummy WHOLE WHEAT OATMEAL BREAD 73 KCAL I EAT CLEAN
Nguyên liệu
- - 200 gr Bột mì nguyên cám
- - 30 gr Hạnh nhân
- - 30 gr Đậu phộng
- - 20 gr Vừng đen
- - 0.5 thìa cf Muối
- - 30 ml Dầu oliu
- - 0.5 gói Men nở
- - 2 thìa cf Bột quế
- - 250 ml Nước lọc
Các bước chế biến
- Nghiền hoặc xay nhỏ các loại hạt. Sau đó, trộn đều bột mì nguyên cám với hỗn hợp hạt và muối trong một tô lớn.
- Trong một bát khác, trộn đều dầu ô liu, men nở và nước lọc. Khuấy nhẹ cho men nở tan hoàn toàn.
- Từ từ đổ hỗn hợp lỏng vào tô bột, nhồi đều cho đến khi bột tạo thành khối mịn và không dính tay. Đậy kín và ủ bột trong khoảng 40-60 phút cho đến khi bột nở gấp đôi. Sau khi ủ, lấy bột ra nhồi lại khoảng 10 phút. Tạo hình bánh theo sở thích và đặt vào khuôn đã chuẩn bị. Ủ tiếp trong 60 phút.
- Làm nóng lò nướng ở 170°C. Nướng bánh trong khoảng 40 phút. Sau 20 phút, kiểm tra bánh thường xuyên bằng cách dùng tăm chọc vào bánh. Nếu tăm không dính bột, bánh đã chín hoàn toàn.
