Cách làm món
Canh gà hầm ngũ quả
Danh sách video
GÀ TIỀM - CÁCH LÀM GÀ TIỀM NGŨ QUẢ đơn giản đậm đà thơm ngon - món ngon dễ làm
Gà Tiềm Ngũ Quả của Nhà Hàng Người Hoa - Cách làm chi tiết - 五果燉雞。
Cách nấu GÀ TIỀM NGŨ QUẢ Cho Mùa Hè Nóng Bức ★Vietnamese Chicken Soup
Gà Hầm Ngũ Quả [ Tốt Cho Phụ Nữ - Trẻ Em - Người Già ] Bồi Bổ Cơ Thể | Herbal Chicken Soup Recipe
Nguyên liệu
- - Gà ta
- - Nấm đông cô tươi
- - Bắp ngọt
- - Hạt sen tươi
- - Củ sen
- - Kỷ tử
Các bước chế biến
- Rửa sạch gà, loại bỏ phần lông còn sót lại và tạp chất.
- Ngâm nấm đông cô trong nước muối pha loãng khoảng 15 phút, sau đó rửa sạch và cắt đôi.
- Bắp ngọt cắt thành các khúc vừa ăn.
- Rửa sạch hạt sen tươi để loại bỏ bụi bẩn.
- Gọt vỏ củ sen, cắt thành khoanh tròn và ngâm trong nước muối loãng để tránh bị thâm.
- Xếp gà vào nồi, sau đó thêm nấm đông cô, bắp, hạt sen và củ sen. Nêm nếm muối cho vừa ăn. Nếu sử dụng nồi nấu chậm, hầm trong khoảng 6-7 tiếng để các nguyên liệu chín mềm và hương vị hòa quyện. Nếu dùng nồi thông thường, đun sôi sau đó hạ nhỏ lửa và hầm trong khoảng 2-3 tiếng.
