Cách làm món
Lê Nấu Đường Phèn
Danh sách video
Cách làm lê hấp đường phèn trị ho- thanh mát giải nhiệt
LÊ CHƯNG ĐƯỜNG PHÈN bài thuốc trị ho nhân gian- Hang can cook
Quả Lê chưng đường phèn• Trị ho, sổ mũi, long đờm cho bé và mẹ bầu.
TRÀ LÊ GỪNG CỰC NGON LẠI TRỊ HO CỰC HIỆU QUẢ || HANG CAN COOK
Lê Hấp Đường Phèn | Cách Làm Từ Trương Tân Thành & Ngô Thiến
Cách làm LÊ NGÂM ĐƯỜNG PHÈN để dành pha trà lê chanh đường
Nguyên liệu
- - 1 quả cam vàng
- - 2 quả lê
- - 400 ml nước lọc
- - 120-150 gr đường phèn
- - gừng nhánh nhỏ
Các bước chế biến
- Gọt vỏ lê và thái lát mỏng hoặc giữ nguyên quả tùy theo sở thích cá nhân. Tiến hành bào mỏng vỏ cam vàng, sau đó vắt lấy nước cốt. Gừng tươi đem thái thành từng lát mỏng để dậy mùi thơm.
- Đun sôi nước lọc cùng với đường phèn đến khi đường tan hoàn toàn. Thêm gừng thái lát và vỏ cam bào mỏng vào, tiếp tục đun nhỏ lửa. Khi hỗn hợp sôi nhẹ, cho lê đã sơ chế vào nấu đến khi lê chín mềm và thấm đều vị ngọt. Tắt bếp và rót từ từ nước cốt cam vào, khuấy nhẹ để hòa quyện.
- Để món lê nấu đường phèn nguội hoàn toàn, sau đó bảo quản trong tủ lạnh trước khi thưởng thức. Khi dùng, rắc thêm một vài lát hạnh nhân rang lên trên để tăng thêm hương vị và độ giòn.
