Bánh bắp nướng yến mạch

Nguyên liệu

• - 0.5 bắp ngô Mỹ
• - 2 thìa canh yến mạch
• - 1 quả trứng gà
• - 1 tsp baking soda
• - 1 tsp mật ong
• - 1 tsp đường ăn kiêng
• - hạt ngô
• - hạt chia đen
• - hạnh nhân lát

Các bước chế biến

1. Cho bắp ngô, yến mạch, trứng gà, baking soda, mật ong và đường ăn kiêng vào máy xay sinh tố. Xay nhuyễn hỗn hợp đến khi mịn.
2. Phết một lớp dầu mỏng vào khuôn nướng bánh để chống dính. Đổ hỗn hợp bột đã xay vào khuôn.
3. Rắc đều hạt ngô, hạnh nhân lát và hạt chia đen lên bề mặt bánh để trang trí và tăng thêm hương vị.
4. Làm nóng nồi chiên không dầu ở 180°C. Nướng bánh trong khoảng 20 phút. Tùy thuộc vào nồi chiên, có thể nướng thêm 5 phút để bánh vàng đều và giòn hơn.