Cách làm món
Bánh Dẻo Dâu Tây Ichigo Daifuku
Danh sách video
Strawberry daifuku - Bánh dẻo mochi dâu tây dễ làm
Hướng dẫn làm Ichigo Daifuku ngon tan chảy hơn giọng nói của tui | Bếp Nhà Nam Không Có Lò
Làm bánh Đại phúc để gặp nhiều may mắn- Ichigo Daifuku - Caocao Kitchen
Cách làm BÁNH MOCHI DÂU TÂY bằng lò vi sóng cực đơn giản 電子レンジで簡単な苺大福の作り方
Bánh Mochi từ Gạo Nếp, Nhân Đậu Đỏ dẻo mềm - Mochi nhân Đậu Đỏ Dâu Tây - Ichigo Daifuku Mochi Recipe
🇯🇵Cách làm bánh Mochi dâu tây, Ichigo-daifuku.
✅Cách làm Bánh Mochi Dâu Tây Nhật Bản thơm ngon hấp dẫn Made by Món Ngon Gia Đình
How to Make Puffy Bear Ichigo Daifuku (Strawberry Mochi)!
Nguyên liệu
- - 10 trái dâu tây
- - 150 g bột gạo ngọt shiratama-ko
- - 190 ml nước
- - 300 g sốt đậu đỏ
- - bột năng
- - 50 g đường
Các bước chế biến
- Rửa sạch dâu tây, cắt bỏ cuống. Dùng sốt đậu đỏ bọc kín từng quả dâu tây, tạo thành viên tròn đều. Lưu ý bọc kỹ phần nhọn của quả dâu để có hình dáng đẹp mắt.
- Trong một tô lớn, trộn đều bột gạo, đường và nước. Bọc kín bằng màng bọc thực phẩm và cho vào lò vi sóng ở công suất 600-700W trong 1-2 phút. Khi bột chuyển sang màu trắng đục, lấy ra và dùng phới lồng trộn đều cho mịn. Bọc lại và tiếp tục cho vào lò vi sóng thêm 1-2 phút nữa. Bột đạt yêu cầu khi dẻo và kết thành một khối. Nếu bột còn lỏng, quay thêm 30 giây.
- Rải một lớp bột năng mỏng lên thớt hoặc mặt phẳng sạch. Lấy phần bột mochi đã làm ra, lăn đều qua lớp bột năng để chống dính trong quá trình tạo hình.
- Chia phần mochi thành 10 phần bằng nhau. Dùng tay nhúng ướt để tránh dính, nhẹ nhàng bọc phần mochi bên ngoài viên dâu tây đã bọc đậu đỏ, nắn thành hình tròn đều.
- Bánh dẻo dâu tây Ichigo Daifuku đã hoàn thành. Thưởng thức cùng trà xanh sẽ là một trải nghiệm tuyệt vời.
