Cách làm món
Bún Sườn Mọc
Danh sách video
BÚN MỌC SƯỜN NON - cách nấu bún mọc sườn nước lèo ngọt thanh đậm đà ngon như ở tiệm - Tú Lê Miền Tây
BÚN MỌC SƯỜN NẤU CHUA vị thanh ngọt dịu đậm đà thơm ngon mùa nào ăn cũng hợp |Nhamtran FV
BÚN MỌC SƯỜN thanh ngọt vị chua dịu, cách nấu ngon hơn ăn không ngán mà dễ tại nhà |Nhamtran FV
Nguyên liệu
- - 3 miếng Sườn non
- - 2 lát Dứa
- - Mọc mộc nhĩ
- - 1 quả Cà chua
- - Hành lá
- - Súp lơ
- - Hạt nêm
- - Bún khô
Các bước chế biến
- Sườn non rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Cà chua thái múi cau, dứa thái lát mỏng. Cho sườn, cà chua và dứa vào nồi, thêm lượng nước vừa đủ, ninh nhỏ lửa cho đến khi sườn mềm.
- Khi sườn đã mềm, dùng thìa múc từng viên mọc nhỏ thả vào nồi. Nêm nếm gia vị với hạt nêm cho vừa ăn. Tiếp tục đun đến khi mọc chín.
- Súp lơ rửa sạch, thái miếng vừa ăn, cho vào nồi bún, đun thêm khoảng 5 phút cho súp lơ chín tới.
- Bún khô luộc chín, cho vào bát. Chan nước dùng sườn mọc nóng hổi lên trên. Rắc thêm hành lá thái nhỏ để tăng thêm hương vị.
