Cách làm món
Bánh Bơ
Danh sách video
Công Thức Làm Bánh Quy Bơ Đơn Giản Giòn Xốp | Easy Butter Cookie Recipe | Chị Mía
Cách làm bánh quy bơ cực ngon bằng nồi cát
Cách làm bánh mì nướng bơ đường bằng chảo ngon tuyệt tại nhà
BÁNH MÌ NƯỚNG SỐT BƠ TỎI cực ngon ăn là ghiền ( bằng nồi chiên không dầu )
Nguyên liệu
- - 170 gr bột mì số 13
- - 4 gr baking powder
- - 4 gr muối
- - 160 gr bơ lạt
- - 145 gr đường
- - 3 trứng gà
- - 110 ml whipping cream
- - 2 muỗng canh vani
Các bước chế biến
- Rây mịn bột mì, bột nở và muối vào một bát, trộn đều và để riêng.
- Đánh bơ mềm với đường bằng máy đánh trứng đến khi hỗn hợp bông và có màu nhạt. Có thể xay nhẹ đường trước khi đánh để đường tan đều và mịn hơn.
- Thêm trứng vào hỗn hợp bơ, mỗi lần một quả, đánh đều sau mỗi lần thêm. Đảm bảo trứng hòa quyện hoàn toàn trước khi thêm quả tiếp theo.
- Thêm vani vào hỗn hợp trứng và đánh đều trong khoảng 30-45 giây để tạo hương thơm.
- Chia hỗn hợp bột thành hai phần. Lần lượt thêm từng phần vào hỗn hợp trứng bơ, trộn nhẹ nhàng bằng phới vét bột. Sau khi thêm hết bột, từ từ thêm whipping cream vào và trộn đều đến khi hỗn hợp vừa hòa quyện. Tránh trộn quá kỹ để bánh không bị chai.
- Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 160°C.
- Lót giấy nến vào khuôn nướng bánh. Đổ hỗn hợp bột vào khuôn, dàn đều.
- Cho khuôn bánh vào lò nướng đã được làm nóng. Nướng bánh trong khoảng 45-50 phút, hoặc cho đến khi bánh chín vàng và khi dùng tăm xiên vào giữa bánh, tăm rút ra không dính bột. Nếu thấy mặt bánh quá vàng, có thể che mặt bánh bằng giấy bạc trong quá trình nướng.
- Lấy bánh ra khỏi lò, để nguội hoàn toàn trước khi cắt và thưởng thức.
