Cách làm món
Thịt Ram Nhanh
Danh sách video
Cách ướp THỊT RAM bất bại, ngon y như Sườn Nướng cơm tấm | Caramelized Pork Recipe
Cách làm THỊT RAM siêu ngon không bị khô
SƯỜN RAM / THỊT RAM và CANH SÚP, Cách ướp và Ram Thịt Sườn ram thấm vị KHÔNG bị khô by Vanh Khuyen
Nguyên liệu
- - 350 gr sườn cốt lết
- - 1 mcf Italian seasoning
- - 1 mcf bột ớt paprika
- - 1 mc dầu hào
- - 1 mc tương ớt
- - 1/2 mc đường
- - 1 mcf nước mắm
- - 1 mcf tiêu
Các bước chế biến
- Sử dụng dụng cụ dần thịt để làm mềm và mỏng miếng sườn cốt lết.
- Ướp thịt với Italian seasoning, bột ớt paprika, dầu hào, tương ớt, đường, nước mắm và tiêu theo tỉ lệ đã chuẩn bị. Trộn đều và để thịt ngấm gia vị trong khoảng 15-20 phút.
- Đặt chảo lên bếp, làm nóng với một ít dầu ăn. Cho thịt đã ướp vào áp chảo trên lửa vừa. Trong quá trình áp chảo, phần đáy chảo có thể bị cháy xém, điều này là bình thường. Thêm một chút nước vào chảo để phần cháy xém hòa tan và tạo màu cho thịt.
- Tiếp tục đun cho đến khi nước cạn và thịt săn lại, chín đều và có màu vàng đẹp mắt. Gắp thịt ra đĩa.
