Bingsu Dưa Hấu

Nguyên liệu

• - 1 trái dưa hấu
• - 1 hộp sữa đặc

Các bước chế biến

1. Bổ đôi quả dưa hấu. Sử dụng một chiếc muỗng tròn để múc phần ruột dưa hấu thành những viên tròn, cho vào tô lớn. Phần vỏ dưa hấu giữ lại để làm vật đựng.
2. Đổ sữa đặc vào túi zip, loại bỏ không khí thừa và kéo kín miệng túi. Đặt túi sữa vào ngăn đá tủ lạnh trong khoảng 2 tiếng, hoặc cho đến khi sữa đông đá hoàn toàn.
3. Sau khi sữa đã đông, lấy ra khỏi tủ lạnh. Dùng tay bóp nhẹ hoặc dùng chày dần nhẹ để phá vỡ thành những mảnh nhỏ.
4. Cho phần đá bào sữa vào bên trong vỏ dưa hấu. Trang trí bằng những viên dưa hấu đã múc trước đó.
5. Thưởng thức món bingsu dưa hấu mát lạnh ngay lập tức.