Cách làm món
Đậu phụ sốt tương cà
Danh sách video
Cách làm món ĐẬU SỐT TƯƠNG CÀ CHAY NGON
Đậu Hũ Sốt Tương Cà Món Ngon Dễ Làm - Ẩm Thực Quê TV
Cách Làm Đậu Phụ Sốt Cà Chua Trong 20 Phút | Cook béo
Hướng Dẫn Làm Món Đậu Hũ Chiên Sốt Cà_ Đơn Giản Dễ Làm / Món Ăn Gia Đình
Đậu Phụ Nhồi Thịt Sốt Cà Chua Chỉ Nhìn Thôi Đã Muốn Ăn
Không Cần Thịt, Đậu Hũ Sốt Cà Chua Vẫn Ngon Tuyệt Nhờ Cách Làm Này
Nguyên liệu
- - 300 g Đậu phụ
- - ít Bột mì
- - ít Dầu ăn
- - 3 thìa Tương cà
- - 3 thìa Đường
- - 2 thìa Nước tương
- - 1 thìa Tỏi băm
Các bước chế biến
- Rửa nhẹ nhàng đậu phụ, thấm khô bằng giấy ăn và cắt thành các miếng vuông vừa ăn.
- Lăn đều các miếng đậu phụ qua một lớp bột mì mỏng. Điều này giúp đậu phụ giòn hơn khi chiên.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo. Cho đậu phụ đã lăn bột vào chiên vàng đều các mặt. Gắp ra để ráo dầu.
- Trong một chảo khác, cho tương cà, đường, nước tương và tỏi băm vào. Đun nhỏ lửa, khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn và hỗn hợp hơi sánh lại. Cho đậu phụ đã chiên vào, đảo nhẹ nhàng để đậu phụ áo đều sốt. Đun đến khi sốt sệt lại và bám đều vào đậu phụ.
