Cách làm món
Canh Bí Đỏ Giò Heo
Danh sách video
Cách nấu canh chân giò heo bí đỏ đơn giản tại nhà | Món ăn quê
Cách nấu Canh Bí Đỏ Với Bắp Giò Heo thơm ngon, bổ dưỡng đơn giản tại nhà - King Food Viet Nam
Bỗ dưỡng với món giò heo hầm bí đỏ
Canh Giò Heo Hầm Bí Đỏ | Cách làm giò heo hầm | Long Lùng vlog
Nguyên liệu
- - 0.5 kg Giò heo
- - 300 g Bí đỏ
- - Muối
- - Hành lá
- - Ngò ôm (ngổ)
- - Tiêu
Các bước chế biến
- Sơ chế giò heo bằng cách rửa sạch với nước muối loãng, cạo sạch lông (nếu có), sau đó rửa lại nhiều lần bằng nước sạch và để ráo. Gọt vỏ bí đỏ, bỏ hạt và ruột, rửa sạch và cắt miếng vuông vừa ăn.
- Cho giò heo vào nồi, thêm lượng nước vừa đủ ngập thịt. Đun sôi, sau đó hạ nhỏ lửa và hầm cho đến khi giò heo mềm. Trong quá trình hầm, thường xuyên vớt bọt để nước canh được trong và không bị đục.
- Khi giò heo đã mềm, cho bí đỏ vào nồi, tiếp tục đun đến khi bí đỏ chín mềm. Nêm nếm muối cho vừa ăn, tùy theo khẩu vị gia đình.
- Tắt bếp, múc canh ra tô. Rắc hành lá và ngò ôm đã thái nhỏ lên trên. Thêm chút tiêu xay để tăng thêm hương vị.
