Pancake thịt bò bằm

Nguyên liệu

• - 1 gói bột bánh rán pha sẵn Ajinomoto
• - 200 gram thịt bò bằm
• - 1 trái cà chua
• - 1/2 củ hành tây
• - 1 muỗng canh tỏi băm
• - 1 muỗng canh bơ Tường An
• - hạt nêm
• - đường
• - tiêu
• - tương cà
• - xốt mayonnaise

Các bước chế biến

1. Sử dụng máy xay hoặc băm nhỏ thịt bò. Cà chua rửa sạch, loại bỏ hạt và thái hạt lựu. Hành tây cũng thái hạt lựu.
2. Đun chảy bơ trong chảo, phi thơm tỏi băm. Thêm thịt bò vào xào đến khi săn lại, sau đó cho hành tây và cà chua vào đảo đều.
3. Nêm vào chảo thịt bò 2 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường và 2 muỗng canh tương cà. Đảo đều, thêm nước nóng xâm xấp mặt thịt và nấu sốt đến khi sệt lại. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn, thêm chút tiêu và tắt bếp.
4. Tiến hành đổ bánh pancake theo hướng dẫn được in trên bao bì sản phẩm.
5. Phết sốt bò bằm lên trên mỗi chiếc bánh pancake. Thêm xốt mayonnaise và thưởng thức.