Cách làm món
Bạch Tuộc Hấp Sả
Danh sách video
Bạch tuộc hấp - Cách chế biến và hấp bạch tuộc giòn ngon với gừng, sả, lá ổi | Cook béo
Cách làm râu bạch tuộc hấp sả gừng thơm ngon - Combo Món Ăn
Bạch Tuộc Hấp- Sả -Gừng -Sa Tế/Steamed octopus with lemongrass, ginger, satay - phùng bắc tv #31
Series MÙA DỊCH - Tập3: Râu Bạch Tuộc Hấp Sả|Steamed Octopus Beard with Lemongrass|MINH CẢNH VLOG
Cách làm bạch tuộc hấp sả thơm ngon đơn giản nhất tại nhà | TPMM #57
Bạch Tuộc Hấp Xả Gừng Nguyên Con - Hoàng Vũ Vlog - Steamed Octopus
Minh Tiến Vlog ll BẠCH TUỘC HẤP SẢ GỪNG CHẤM NƯỚC MẮM TẮC CHUA CAY ll MÓN NGON NGÀY MƯA
Nguyên liệu
- - 500 gr Bạch tuộc tươi
- - Sả cây
- - Bia
Các bước chế biến
- Sơ chế bạch tuộc bằng cách loại bỏ nội tạng, mắt và túi mực. Rửa sạch nhiều lần với nước muối loãng và chanh để khử mùi tanh, sau đó để ráo.
- Sả rửa sạch, đập dập và lót dưới đáy nồi hấp. Xếp bạch tuộc lên trên lớp sả.
- Đổ bia vào nồi sao cho xâm xấp bạch tuộc. Đậy nắp và hấp trên lửa lớn khoảng 10-15 phút, hoặc đến khi bạch tuộc chín tới. Kiểm tra bằng cách dùng đũa xiên qua phần dày nhất của bạch tuộc, nếu không còn nước hồng chảy ra là đã chín.
- Tắt bếp, gắp bạch tuộc ra đĩa. Có thể dùng kèm với muối tiêu chanh hoặc nước mắm gừng.
