Sốt Dầu Giấm Đà Lạt

Nguyên liệu

• - 3 tép tỏi
• - 1 củ hành tím
• - 3 muỗng dầu ăn hoặc dầu ô liu
• - 0.5 muỗng canh muối
• - 3 muỗng đường
• - 3 muỗng giấm trắng
• - 0.5 muỗng cà phê hạt nêm
• - ít tiêu

Các bước chế biến

1. Băm nhuyễn tỏi và hành tím. Đun nóng dầu ăn hoặc dầu ô liu trong chảo, cho tỏi và hành tím vào phi thơm ở lửa nhỏ đến khi vừa chín tới, không để vàng.
2. Trong một bát, trộn đều muối, đường, giấm trắng và hạt nêm. Thêm tỏi và hành tím đã phi thơm vào hỗn hợp. Nếu thích ăn cay, có thể thêm ớt băm nhuyễn.
3. Để sốt dầu giấm đạt hương vị tốt nhất, nên trộn đều với món ăn ngay trước khi dùng.