Canh Kim Chi Xúc Xích

Nguyên liệu

• - 200 g Kim chi chua
• - 2 cái Xúc xích
• - 3 muỗng Nước mắm
• - 1 muỗng Đường
• - 1 muỗng Mì chính

Các bước chế biến

1. Xúc xích cắt thành miếng vừa ăn. Kim chi cắt nhỏ để dễ thấm gia vị và dễ ăn hơn.
2. Đun nóng một ít dầu ăn trong nồi, cho kim chi vào xào sơ khoảng 2-3 phút. Thêm lượng nước vừa đủ dùng cho món canh hoặc mì.
3. Khi nước kim chi sôi, nhẹ nhàng cho xúc xích đã cắt vào nồi. Đậy nắp và đun nhỏ lửa trong khoảng 3-5 phút để xúc xích chín và ngấm đều hương vị kim chi. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.