Cách làm món
Sò huyết chấy bơ tỏi
Danh sách video
Sò Huyết Cháy Tỏi - Cách làm như quán thơm ngon, đậm đà | Nấu nướng ăn thật sướng
Stir Fry Blood Clam with Garlic as you can see in restaurants
Cách Làm Sò Huyết Chấy Bơ Tỏi thơm ngon,nhậu hết mồi hết bia
Sò huyết cháy tỏi | Đơn giản nhưng ngon hơn ngoài tiệm nhiều | nấu nhanh channel
Cách làm SÒ HUYẾT XÀO BƠ TỎI thơm ngon đúng vị ăn sẽ thích by Hồng Thanh Food
Nguyên liệu
- - 500 gram sò huyết
- - bơ
- - tỏi
- - đường
- - muối
- - bột ngọt
- - hạt nêm
Các bước chế biến
- Sò huyết sau khi mua về, cần được rửa sạch nhiều lần dưới vòi nước chảy để loại bỏ hết bùn đất và tạp chất bám trên vỏ.
- Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng. Cho tỏi băm vào phi thơm và vàng giòn. Vớt tỏi ra, để ráo dầu.
- Sử dụng lại chảo vừa phi tỏi, cho bơ vào đun chảy hoàn toàn trên lửa vừa. Thêm sò huyết vào chảo, đảo đều và nhanh tay. Nêm nếm gia vị gồm đường, muối, bột ngọt và hạt nêm sao cho vừa ăn. Xào đến khi sò vừa chín tới (thời gian xào ngắn để giữ được độ ngọt tự nhiên và độ mềm của sò).
- Cho sò huyết ra đĩa. Rưới phần tỏi phi vàng lên trên. Món này dùng nóng sẽ rất ngon.
