Cách làm món
Bánh Căn Khánh Hòa
Danh sách video
Cách làm bánh căn ngon | Khởi động ngày mới 14.4.2025
Nguyên liệu
- - Bột gạo ngâm
- - Trứng cút
- - Trứng gà
- - Tôm tươi
- - Thịt băm
- - Hành lá
- - Xoài xanh bằm
- - Rau sống ăn kèm (xà lách, rau thơm...)
- - Nước mắm pha (tỏi, ớt, đường, chanh)
- - Tiêu xay
Các bước chế biến
- Xay mịn bột gạo đã ngâm. Để bánh có độ giòn và dễ lấy ra khỏi khuôn, thêm một lượng nhỏ cơm nguội vào xay cùng.
- Làm nóng khuôn đổ bánh căn trên bếp. Trong khi chờ khuôn nóng, chuẩn bị sẵn các nguyên liệu khác như trứng, tôm, thịt băm, hành lá cắt nhỏ và nước mắm pha.
