Cách làm món
Rau Cải Kho Chay
Danh sách video
RAU CỦ KHO CHAY - nấm rơm đậu hũ kho chay cùng rau củ thập cẩm món chay ngon dễ làm - @TULEMIENTAY
Rau Củ Kho Chay này ngon hơn thịt cá tốt cho sức khỏe, thấm vị mà vẫn giòn ngon
How to Make Delicious Vegetarian Braised Mixed Veggies - Vegan & Tasty!
❤️ CÁCH LÀM RAU CỦ KHO CHAY THƠM NGON BỔ DƯỠNG #100| PhungNguyenFamily
Nguyên liệu
- - Đậu đũa
- - Bắp cải
- - Thơm (dứa)
- - Khổ qua (mướp đắng)
- - 1 miếng Đậu hũ
- - 1 cây Chả lụa chay
- - 2 cái Ruột heo chay
- - Nước dừa tươi
- - Nước tương
- - Dầu hào chay
- - Gia vị (muối, đường, bột ngọt, bột nêm)
- - Nấm rơm hoặc nấm bào ngư
Các bước chế biến
- Đậu hũ cắt miếng vuông vừa ăn. Chả lụa chay và ruột heo chay chiên vàng, sau đó cắt miếng vừa ăn. Rau củ rửa sạch, ngâm nước muối loãng, rồi cắt miếng vừa ăn. Nấm ngâm rửa sạch với nước muối loãng, để ráo.
- Phi thơm tỏi (hoặc boa rô nếu ăn chay) với dầu ăn, cho rau củ vào xào đều. Nêm nếm muối, đường, bột ngọt, bột nêm, nước tương và dầu hào chay cho vừa ăn, đảo đều để rau củ ngấm gia vị. Tiếp theo, cho đậu hũ, chả lụa chay và ruột heo chay đã chiên vào, đảo nhẹ nhàng. Đổ nước dừa tươi vào nồi, đun nhỏ lửa cho đến khi nước kho sánh lại. Nêm nếm lại lần cuối cho vừa khẩu vị. Rắc tiêu xay lên trên trước khi tắt bếp.
