Cách làm món
Nấm rơm kho nước tương
Danh sách video
NẤM RƠM KHO NƯỚC TƯƠNG món nấm kho chay rất ngon , cách làm món chay ngon tại nhà - Tú Lê Miền Tây
MÓN CHAY NGON Cách làm Nấm Rơm Kho Nước TƯƠNG hương vị đậm chất miền tây
Nấm rơm kho tiêu nấm rơm kho nước tương. Món ngon rất dễ làm đậm vị quê hương
Nấm Rơm Kho Tương hột Miền Tây_chấm rau ngon hết Sẩy\Món Ăn Ngon Miền Tây
Nguyên liệu
- - 500 gr Nấm rơm
- - Nước tương
- - Đường
- - Dầu hào
- - 1 thìa Ớt xay
- - Dầu ăn
- - Tương ớt
- - Hành lá
- - Tỏi phi
Các bước chế biến
- Nấm rơm sau khi mua về, tiến hành cắt bỏ phần rơm còn dính. Ngâm nấm trong nước muối loãng khoảng 5 phút, sau đó rửa sạch lại nhiều lần với nước. Ướp nấm với nước tương, dầu hào, ớt xay, đường và tương ớt. Trộn đều và để nấm ngấm gia vị trong khoảng 15 phút.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, phi thơm tỏi băm. Cho nấm đã ướp vào xào đều tay trên lửa vừa. Kho liu riu cho đến khi nấm chín mềm và thấm đều gia vị, khoảng 15 phút. Gắp nấm ra đĩa, rắc hành lá thái nhỏ và tỏi phi lên trên để tăng thêm hương vị.
