Cách làm món
Bún Gạo Xào Rau Củ
Danh sách video
Dì Hai chia sẻ Bí Quyết làm Bún Gạo Xào Chay vừa ngon lại đẹp mắt
Bật mí bí quyết làm Bún Gạo Xào Chay gia truyền vừa ngon vừa đẹp | Perfect Rice Noodle Recipe
Cách Làm Bún Gạo Xào Thịt Gan Mề Gà Xào Thập Cẩm Rau Củ Món Ngon Đặt Sản Miền Tây
Cách Làm Bún Gạo Xào Rau Củ Nhanh Gọn - Hoài Nam Food
HOW TO MAKE STIR-FRIED VERMICELLI WITH VEGETABLES | TasteShare
Món ngon dễ làm BÚN GẠO XÀO THỊT RAU CỦ Đổi món cho gia đình tuyệt ngon |Nhamtran FV
Mon chay 208 - Bún Xào Cần
Siêu chất "Bún Gạo Xào Chay 2K" quy trình nấu có 1 không 2 tưởng không ngon mà ngon không tưởng
Nguyên liệu
- - 500 g Bún gạo
- - 1 củ Cà rốt
- - 1 bó Cải ngọt
- - Hạt nêm
- - Đường
- - Nước tương
- - Tỏi
- - Ớt
Các bước chế biến
- Chần bún gạo qua nước sôi, sau đó xả nhanh bằng nước lạnh và để ráo hoàn toàn.
- Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch cùng với cải ngọt. Cắt cà rốt thành miếng vừa ăn. Cải ngọt tách riêng phần cọng và lá, cắt khúc vừa ăn.
- Băm nhuyễn tỏi và ớt. Đặt chảo lên bếp, thêm dầu ăn và phi thơm tỏi. Cho cà rốt và cọng cải ngọt vào xào, nêm nếm hạt nêm và đường cho vừa ăn. Lưu ý nêm đậm đà để khi trộn với bún không bị nhạt.
- Khi rau củ vừa chín tới, thêm lá cải ngọt vào xào nhanh tay. Chắt bớt phần nước rau nếu có. Cho bún gạo vào chảo, trộn đều cho đến khi bún và rau củ hòa quyện, sau đó tắt bếp.
- Pha nước tương: Cho tỏi ớt băm vào tô, thêm đường, nước tương và một ít nước ấm. Khuấy đều và nêm nếm lại cho vừa khẩu vị.
- Bày bún gạo xào rau củ ra đĩa hoặc tô, rưới nước tương lên trên và thưởng thức.
