Cách làm món
Ca ri gà
Danh sách video
Cách nấu Cà Ri Gà thơm béo mà không có béo ngậy
Cách nấu CÀ RI GÀ nguyên liệu đơn giản, thơm phức chấm bánh mì ngon tuyệt vời
Cách nấu CÀ RI GÀ mềm béo thơm mà không bị ngấy nhờ Bí Quyết này | Chicken Curry Recipe
Cách nấu Cà Ri Gà béo ngon thịt ngọt mềm thơm với các gia vị đơn giản
CÁCH NẤU CÀ RI GÀ NƯỚC CỐT DỪA NGON BÉO VÀ THẤM VỊ - CKK
Nam Việt 789 - Thích cách nấu cà ri gà nước dừa của mẹ và chị 2 Sơn Ca
Cuối tuần nấu món CÀ RI GÀ bằng sữa tươi ngon banh nóc | DTP CHANNEL
Bí quyết nấu món cà ri gà thịt gà thơm ngon mà không bị quá nồng mùi cà ri
Nguyên liệu
- - 200 gr cà rốt
- - 400 gr khoai tây
- - 200 gr khoai lang
- - 50 gr bột cà ri
- - 1 kg thịt gà
- - 2 trái dừa tươi
- - dừa bào
- - 100 ml nước cốt dừa
Các bước chế biến
- Sơ chế khoai tây, khoai lang, cà rốt. Gọt vỏ, rửa sạch và cắt thành miếng vừa ăn. Chiên sơ các loại khoai với dầu ăn đến khi hơi vàng.
- Thịt gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Ướp thịt gà với bột cà ri, muối, đường, bột ngọt, hành và tỏi băm nhuyễn. Trộn đều và để thịt ngấm gia vị trong khoảng 30 phút.
- Xào sơ thịt gà đã ướp trên lửa lớn đến khi thịt săn lại.
- Cho khoai tây, khoai lang và cà rốt đã chiên vào nồi thịt gà. Đổ nước dừa tươi vào xâm xấp mặt nguyên liệu. Đun sôi, sau đó hạ nhỏ lửa và tiếp tục đun đến khi các loại khoai chín mềm.
- Đổ nước cốt dừa và một lượng sữa tươi vừa đủ vào nồi, khuấy đều.
- Tiếp tục đun nhỏ lửa đến khi nước sánh lại, nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Rắc thêm dừa bào sợi lên trên để tăng thêm hương vị.
