Canh Kim Chi Eat Clean

Nguyên liệu

• - 500 ml Nước
• - 2 con Tôm sú
• - 200 gr Xương gà
• - Kim chi
• - Tương ớt Gochujang
• - Đường ăn kiêng
• - Muối hồng Himalaya
• - Đậu hũ trắng
• - Rong biển

Các bước chế biến

1. Ngâm rong biển trong nước cho đến khi nở mềm. Ninh xương gà trong khoảng 10 phút để tạo nước dùng.
2. Nêm nếm gia vị vào nồi nước dùng gồm tương ớt Gochujang, đường ăn kiêng và muối hồng Himalaya. Điều chỉnh lượng gia vị tùy theo khẩu vị cá nhân. Cho tôm sú, kim chi và đậu hũ vào, đun sôi thêm khoảng 5 phút cho các nguyên liệu chín đều và ngấm gia vị.
3. Cuối cùng, thêm rong biển đã ngâm nở vào nồi canh, đun sôi lại rồi tắt bếp. Múc canh ra bát và thưởng thức nóng.